Direkt zum Hauptbereich

Gemüsesauce

Liebe Frau S-Berg-Fans,

heute gibt es mal wieder etwas Leckeres zu entdecken hier. Es handelt sich um eine Gemüsesauce für einen beliebigen "Untergrund" Möglich sind:

  • Nudeln
  • Reis
  • Gnocchi
  • Kartoffeln
  • Schupfnudeln
  • ...
Eigentlich passt alles. Das Rezept reicht so etwa für 2-3 Personen, je nach Hungergefühl ;-)


Rezept Gemüsesauce

Folgende Zutaten (in beliebigen Anteilen, wo keine Menge steht) benötigt Ihr für die Gemüsesauce:

Zwiebel
Knoblauch
2 Zucchini
2 Möhren
1 Kohlrabi
Porree
Tiefkühlkräuter
Butter
Sahne
Salz & Pfeffer
Agavendicksaft

Zuerst bratet Ihr die Zwiebel in einer großen Pfanne in guter Butter hellbraun an. Dann kommen die restlichen Zutaten je nach Garzeit hinzu. Ich habe immer eine Sache geschnibbelt, rein geworfen und die nächste Sache geschnibbelt usw., so hat man quasi keine Vorbereitungszeit.

So kommen nun also die Möhren, die Kohlrabi, dann die Zucchini, der Porree, der Knoblauch, die Kräuter (dürfen natürlich auch gern frisch sein, falls zur Hand) und schließlich die Sahne hinzu. Während die Sauce köchelt, kann sie abgeschmeckt werden. Mir reichten da Salz, Pfeffer und ein bisschen Agavendicksaft (oder etwas anderes Süßes), um den Geschmack ein bisschen lieblicher zu gestalten.

Uns hat die Sauce ganz phantastisch geschmeckt und ich kann sie euch wärmstens empfehlen.

Herzliche Grüße,

Eure Frau S-Berg

p.s.: Dieses Rezept spielt beim Creadienstag mit.

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Bauanleitung Kaufladen

Hallo, liebe Frau S-Berg-Fans, heute gibt es mal ein aufwändigeres Projekt von mir. Schon lange habe ich damit geliebäugelt, für Frau S-Berg junior einen Kaufladen selbst zu bauen, einen alten Kaufladen aufzuhübschen oder gar einen tollen fertigen zu kaufen. Nach einiger Internetrecherche wurde mir klar, dass dass Fertigkaufen rausfällt. Nachdem ich erfolglos auf ein paar olle Kaufläden bei ebay geboten habe, machte ich mich dann doch auf die Suche nach Inspiration für den Selbstbau. Irgendwo habe ich die Idee gefunden, Regale als Basis für den Kaufladen zu nehmen. Da habe ich dann zwar viele coole und inspirierende Bilder gefunden, aber keine richtige Anleitung. Diese versuche ich nun hier nieder zu schreiben, nachdem ich eine gewisse Zeit mit Frau S-Berg junior im Baumarkt verbracht habe. Zum Glück liebt sie es dort, so dass ich mir in Ruhe Gedanken machen konnte. Übersicht Kaufladen DIY Folgende Dinge landeten in unserem Einkaufswagen: Zwei günstige Kell

Fensterbild Herbst - Regenschirme aus Kaffeefiltern

Liebe Frau S-Berg-FreundInnen, heute geht es bei mir auf dem Blog pünktlich zum Nosewmonday regnerisch zu. Schon lange wollte ich etwas mit Kaffeefiltern basteln, wollte aber auch ohne bei Pinterest und co zu spingsen selbst kreativ werden.  So kam ich an einem verregneten Tag auf die Idee mit den Regenschirmen. Material für das komplette Fensterbild: 5 Kaffeefilter Tonpapier  Fingerfarbe Statisch haftende Folie in blau  Klebepads  Schere Kleber. Zuallererst werden die Kaffeefilter mit Fingerfarbe von beiden Seiten bemalt beziehungsweise bematscht. Nach dem Trocknen kommen die Schirmstöcke aus Tonpapier. Diese werden von innen im Filter festgeklebt. Die Regentropfen habe ich in großer Zahl mit einer Schablone aus Tonoapier auf die Rückseite der Folie aufgemalt und anschließend ausgeschnitten. Mit Klebepads haben wir dann die Regenszenerie auf das Fenster gebracht. Auch wenn es wehtut: Die Sachen kleben auf

Geburtstagskrone

Dies ist die erste Geburtstagskrone, die ich gebastelt habe und ich finde, sie ist ganz gut gelungen! Die Krone selbst habe ich aus hellgrüner Pappe ausgeschnitten. Anschließend habe ich untere Kante mit Maskingtape verziert. Es ist ebenfalls grün und hat weiße Sternchen. Die Zwei habe ich mit Filzstift aufgemalt. Dann habe ich noch mit einem Stanzer ein paar Sterne aus gemustertem Papier gestanzt und aufgeklebt. Fertig! Viel Spaß beim Selberbasteln! Ach ja, damit mache ich mal wieder beim  Creadienstag  mit. Schaut doch mal vorbei!