Direkt zum Hauptbereich

Hammerleckere Nichtweihnachtskekse

So sehen die leckeren Haferkekse aus, die  man durchaus außerhalb der Adventszeit genießen kann - sogar im Sommer. Ihr meint, sie sehen ein bisschen blass aus? Nee, das gehört so, dann schmecken sie am besten.


Hier ein Bild der Zutaten, die man benötigt. Dies sind im Einzelnen:
  • Haferflocken, 250g
  • Mehl, 100g
  • Ei, 1 Stück (bitte Bio)
  • Zucker,200g (gern auch brauner Zucker)
  • Butter, 200g (natürlich geht auch Margarine)
  • Backpulver, 1 Päckchen
  • Vanillezucker, 1 Päckchen



Zuerst werden Butter, Zucker, Vanillezucker und das Ei bei muckeliger Temperatur zwei Minuten durchgemixt. Ich hab´ die Kekse hier mit einem Thermomix zubereitet, aber es geht natürlich auch mit einem ganz normalen Mixer. Macht aber vielleicht weniger Spaß :D.


Anschließend gesellen sich die Haferflocken, das Mehl und das Backpulver dazu und Ihr mischt das Ganze nochmals kräftig durch. Die Konsistenz ist dann am Ende als flüssig-klebrig zu beschreiben. 


Nun wird der Teig in kleinen "Bergen" (ich will ja nicht Häufchen sagen - hat irgendwie einen schlechten Beigeschmack im Zusammenhang mit Nahrungsmitteln) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech positioniert.


Bei den verschiedenen Bergen ist es echt wichtig, ausreichend Platz zu lassen. Sonst verschwimmen die einzelnen Haferkekse miteinander. Ist aber auch nicht schlimm, denn wenn man sie weder verschenken noch auf den heimischen Keksteller legen kann, muss man sie halt sofort verputzen!
Der Backofen brutzelt die leckeren Teile bei ca. 200 Grad in 10 bis 13 Minuten fertig.


So sehen sie ungefähr aus, wenn sie fertig sind. Wie schon oben geschrieben, sollten sie sehr blass bleiben, damit sie gut schmecken. Wer mag, kann sie am Ende noch in (Zartbitter-)Schoki tauchen, aber wir mögen sie "solo" am liebsten.


Ich hoffe, das Rezept hat Euch gefallen und Ihr macht die leckeren Dinger bald für euch selbst. Falls Ihr zu viele gemacht haben solltet, könnt Ihr Euch gern melden. Ich schaffe Abhilfe!



Labels:

Kommentare

Kommentar veröffentlichen

Ich freue mich über Deinen Kommentar! Dankeschön.

Beliebte Posts aus diesem Blog

Glücksbärchi-Kostüm

Liebe Frau S-Berg-FreundInnen, Karneval steht schon ganz nah vor der Tür und heute möchte ich Euch mein Glücksbärchikostüm zeigen.  Auf diesem Blog habe ich Euch schon mal das Kostüm der Frau S-Berg junior als Baby gezeigt, das Ihr  hier  finden könnt. Das Glücksbärchikostüm ist recht schnell gemacht und durchaus für ein Last-Minute-Kostüm geeignet.  Folgende Materialien habe ich verwendet: zweiteiligen Jogginganzug weißen Fleecestoff Stoffreste in rosa und flieder Nähgarn Haarreifen Moosgummi in weiß und lila. Das war es dann auch schon mit den Materialien für das Kostüm. Dazu kommen natürlich noch Beiwerke wie Nähmaschine, Schere und Kleber. Für das Glücksbärchi-Oberteil habe ich einen großen Kreis aus dem Fleecestoff geschnitten und auf den Pullover genäht. Anschließend habe ich die Lollies ausgeschnitten und ebenfalls auf das Kostüm genäht. Durch die Dicke der Angelegenheit ist das etwas wellig geworden. Vermutlich wäre es besser ...
20 Kommentare
weiter»

Kostüm Badeente zu Karneval

 Liebe Frau-S-Berg-Freund*innen, hier zeige ich Euch mein schnell gemachtes Kostüm zum Thema Badeenten. Basis dafür ist der Kauf von vielen kleinen Enten und blaue Kleidungsstücke bzw. blauer Tüll. Oben siehst Du den Haarreifen, den ich mit ein bisschen blauem Tüll und einer Gummiente beklebt habe. Dazu habe ich einfach eine Heißklebepistole verwendet; hielt super. Der Haarreifen kommt hier ein bisschen goldig raus auf dem Foto, ist aber in Wirklichkeit eher gelb. Die Sonnenbrille war noch im Fundus und wurde einfach mit einem kleinen Entensticker aufgehübscht. Ich liebe es immer, wenn auch eine Sonnenbrille zum Kostüm passt. Im besten Fall ist ja auch beim Karnevalszug gutes Wetter und Sonnenschein. Als Oberteil für das Entenkostüm habe ich ein altes blaues T-Shirt verwendet und einfach mit ein paar geplotteten Badeenten (gibt´s zuhauf lizenzfrei) und dem Spruch "Ente gut, alles gut" versehen.  So sah das Kostüm dann in Gänze und outdoor aus. Es gab zusätzlich zu den selbst ...
Kommentar veröffentlichen
weiter»

Wohnwagenpolster neu beziehen - ohne nähen!

Liebe Frau S-Berg-Freund*innen, wir haben seit vielen Jahren einen Wohnwagen. Der ist wirklich zauberhaft und wir nutzen ihn gern. Aber die Farben der Sitzpolster passen so gar nicht zu den ansonsten vorkommenden Farben. Also sollten neue Bezüge her. Diese sind aber im Original schier unerschwinglich. Also: Selbst machen! Eine Methode, die sich dabei mittlerweile schon bewährt hat, ist  Bündchenstoff: Das ist  ein elastisches Material, das sich gut um Polster ziehen lässt und ohne Nähmaschine verarbeitet werden kann. Zu Kaufen gibt es den Bündchenstoff eigentlich in jedem Stoffgeschäft, aber auch auf Wochenmärkten oder einfach online. Bündchenstoff ist ein dehnbarer Stoff, der als Schlauchware erhältlich ist. Durch seine Elastizität passt er sich den verschiedenen Polsterformen an. Das ermöglichte es mir, ihn über die Polster zu ziehen und straff zu fixieren, ohne Nähte machen zu müssen. Für Wohnwagenpolster sind in der Regel Breiten von etwa 30 cm oder 40 cm sinnvoll, abhängi...
Kommentar veröffentlichen
weiter»