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Es werden Posts vom Januar, 2015 angezeigt.

Spitzkohlpfanne

Heute gibt es mal wieder ein Rezept für Euch. Es ist ganz einfach nachzukochen und das Ergebnis schmeckt phantastisch! Anlass war der Spitzkohl in meiner Abo-Gemüsekiste.

Zutaten: 1 Spitzkohl 6 kleine Kartoffeln 1 Zwiebel Gemüsebrühe  200ml Sahne Salz, Pfeffer
Etwas Olivenöl

Die zunächst kleinzuhackende Zwiebel wird in einer tiefen Pfanne in etwas Olivenöl glasig angebraten. Jetzt kommen die in kleine Würfel gehackten Kartoffeln dazu. Der Spitzkohl wird geputzt, in Streifen geschnitten und hüpft ebenfalls in die Pfanne. Das Ganze wird etwas geschmort und nach ein paar Minuten mit Gemüsebrühe abgelöscht. Nun heißt es ca. 20 Minuten warten und die Pfanne schön köcheln lassen. Zum Abschluss gesellen sich die Sahne, Salz und Pfeffer dazu. So lange köcheln lassen, bis die Sahne etwas dickflüssiger geworden ist und in der Schüssel servieren.

Sehr einfach, aber top lecker und die Spitzkohlpfanne wärmt den Magen :-).

Guten Hunger und viel Vergnügen beim Nachkochen.

Eure Frau S-Berg

p.s.: Mit …

Steckenpferd - Hopp Hopp Hopp...

So, heute gibt es mal ein Steckenpferdchen für Euch. Ein solches Tier ist bei diesem usseligen wetter ja auch ganz schön nützlich. Außerdem ist das Steckenpferd ein recht friedlicher und pflegeleichter Mitbewohner.  Für die Herstellung habe ich weitestgehend bereits benutzte Sachen verwendet, weswegen es fast schon Recycling-Projekt sein könnte :-). Also, Material: Graue PappeHolzstabSägePapierkordelBraune PappePraune WellpappeWeißes PapierSchereBastelkleberSchwarzer Filzer
Die Bilder sagen eigentlich schon fast, wie es geht, aber trotzdem beschreibe ich es unten noch ein bisschen ausführlicher.
Zuerst male ich den Umriss des Pferdekopfes auf die graue Pappe auf und schneide ihn aus. Danach schneide ich viele viele Haare für die Pferdemähne aus der Papierkordel und klebe sie mit reichlich Bastelkleber an der entsprechenden Stelle an. Das ganze trocknet dann auch ein paar Tage, sitz dafür anschließend aber bombenfest.

In der Zeit schneide ich zweimal den Pferdeumriss aus der braunen Pa…

Badepralinen verpackt

Hier gibt es einfach nur ein Bild, wie die Badepralinen in "verpackt" aussehen. Das Rezept für diese "Leckereien" findet Ihr hier.